
صفحه کنونی
فهرست مطالب وبلاگ
پروفايل
وبسایت
اضافه كردن به علاقمندي ها
لينك آر اس اس


چگونه ابروهایی پرپشت داشته باشیم

پوستى بدون چروک با ده ماده غذایى

مسائل مهم در دوران نامزدی

نکاتی مفید برای تناسب اندام و سلامتی
چاقی و افزایش وزن یکی از معضلاتی است که جوانان امروز با آن دست به گریبانند و در قبال آن کاهش وزن و تناسب اندام در حد ایده آل چیزیست که بگونه ای فکر همه را بخود مشغول کرده که شاید خیلی ها آنرا قدری مشکل یا غیرممکن تلقی کنند اما در صورتی که بعنوان یک هدف صادقانه با رژیم غذایی مناسب، ورزش و از همه مهمتر رعایت نمودن نکاتی ساده همراه باشد می توان به خوبی به تناسب اندام دلخواه رسید.
![]()
5 راه حل هایی برای فرار از دندان های زرد
هر روز با خوردن مواد غذایی و حتی نوشیدنی هایی مانند : چای و یا قهوه باعث می شوید که دندان هایتان حالت زردی را به خود گرقته و از حالت شقاقی که شما تمایل دارید خارج شود حال باید چه کاری انجام داد؟

امسال برای پاییز و زمستان چه رنگی مد است؟
«چه رنگی مد است؟» این سوالیست که برای دو قشر بزرگ همیشه مطرح است: تولیدکنندگان و مصرفکنندگان.و این دو گروه تمام صنعت مد را میچرخانند!

رنگ زرد را چگونه ست کنیم ؟
همانطور که گفتیم رنگ زرد رنگ سال 2009 است. این رنگ نیرو و انرژی تازه ای را به فشن تزریق میکند. مانند تابش زرد رنگ طلوع سپیده دم، زرد لیمویی و زرد طلایی گلهای آلاله، این رنگها رنگ امید، خوشبینی، آغازی جدید و فرصتی دوباره است.

رنگ کردن موها و مواد آرایشی در زمان بارداری
اگر شما قبل از باردار شدن موهایتان را رنگ كرده اید احتمالا می خواهید بدانید كه آیا این كار درست بوده است یا نه ، آیا آسیبی به شما و جنین شما خواهد رساند یا نه؟

آیا اندام من متناسب است ؟
چند بار به کسانی برخوردهاید که با اینکه از شدت لاغری دارند میشکنند هنوز معتقدند اضافه وزن دارند و باید مقادیر بیشتری وزن کم کنند؟ در نقطه مقابل، چند آدم چاق را میشناسید که خود را خیلی هم خوشتیپ میدانند؟ تصور ذهنی که هر کسی از چگونگی وضعیت ظاهری و اندام خود دارد، بادی ایمیج میگویند.

چطور رنگی که بیشتر به ما می آید را بشناسیم؟
از چه طریق و راهی متوجه بشویم که چه رنگی به ما میآید؟ و چه رنگی به ما نمیآید؟
انسانهای
دارای پوستهای مختلفی هستند: پوستهای روشن، تیره، گندمی و.... هم چنین
دارای رنگ موهای متفاوتی هستند: روشن، بلوند، شرابی، مشکی و ....

چون و چرای خرید كردن زیر یك سقف
گاهی زوجها از این كه همسرشان در خرید كردن وارد نیست و از اشكالاتی نظیر ولخرجی و عدم صرفهجویی گلهمندند و گاهی هم از هم ایراداتی در این زمینه میگیرند كه موجب دلخوری همدیگر میشوند، به هر حال خرید برای زندگی روزمره امری ضروری است و نمیتوان بدون آن مایحتاج زندگی را فراهم كرد، اما رعایت یك سری اصول میتواند این امر را هم برای مردان و هم برای زنان لذتبخش و مفید كند. برای این كه این اصول را بشناسید بقیه مطلب را بخوانید.

بایدهای اتاق خواب

نکاتی بسیار مهم درباره «مانیکور»

پیراهنهایی برای همه شیکپوشان

15 نشانه سرطان که خانم ها نادیده می گیرند

نکات بسیار مهم برای جوانان در آستانه ازدواج
![]()
راز خوش اندامی انجلینا جولی بعد از 2 بار زایمان!

استفاده دختران از مواد مخدر برای لاغر شدن!

همه چیز درباره حمام آفتاب و برنزه شدن

پرمویی در خانم ها یا "هیرسوتیسم" چیست و چگونگی درمان آن ؟

لباس زیر خود را چگونه انتخاب کنید؟!

آرایش لبها
![]()
رژیمهای جالب و خواندنی ستارگان هالیوود!!
در تمامی دوران های زندگی برای حفظ سلامت بدن در وضعیت مطلوب ورزش ( متناسب با سن )توصیه می شود . در دوران شیردهی نیز انجام فعالیت های ورزشی مناسب است. زنان شیرده در صورتی که ممنوعیت پزشکی ندارند می بایستی فعالیت های ورزشی در حد متوسط انجام دهند . ورزش های شدید توصیه نمی شود . چراکه در طی ورزش های شدید سطح اسید لاکتیک در خون بالا رفته و روی طعم شیر تاثیر می گذارد و شیرخوار از خوردن شیر امتناع می کند. اما در فعالیت های ورزشی متوسط سطح اسید لاکتیک در خون بالا نمی رود . اگر کودک روی طعم شیر حساس بود می توان قبل از شروع فعالیت ورزشی به او شیر داد و یا شیر را دوشیده نگهداری کرد تا در زمان تقاضای کودک به او داد و سپس به ورزش پرداخت . روزانه 0.5 تا 1 ساعت پیاده روی بسیار مفید است
کمرویی با دارو برطرف نمی شود و اقدامات پزشکی و استفاده از داروهای آرام بخش و تقویت کننده ها (مولتی ویتامین ها) تأثیر مستقیمی بر کمرویی فرد ندارد. کمرویی اساساً رفتاری است اکتسابی و آموخته شده، و برای درمان و برطرف کردن آن باید یاد زدایی صورت گیرد و رفتار تازه و مطلوب اجتماعی در فرد فراگیر شود.
اساس درمان کمرویی تغییر در حوزه ی شناختی (شناخت درمانی) و تحول در رویه ی زندگی و حیات اجتماعی فرد است، تغییر در شیوه ی تفکر، یافتن نگرش تازه نسبت به خود و محیط اطراف، برخورداری از قدرت انجام واکنش های نو در برابر اطرافیان و تعامل بین فردی، تغییر در باورها و نظام ارزش هایی که کمرویی را تقویت می کند و سرانجام دستیابی به کانون اصلی اضطراب، کاهش اضطراب در فرد کمرو، تقویت انگیزه و افزایش مهارت های اجتماعی و توانایی های تحصیلی، شغلی و حرفه ای، اصلی ترین روش درمان کمرویی است.
در اینجا سعی می شود که به مؤثرترین روش های کاربردی درمان کمرویی اشاره شود.
تقویت خودپنداری مثبت و خودباوری دوباره
از مهمترین روش های درمان کمرویی،توجه دادن فرد کمرو به قدرت تفکر، نحوه ی نگرش و بازخورد وی نسبت به پدیده های مختلف و ایجاد آمادگی لازم درونی برای ایجاد تغییرات مثبت در حوزه ی شناختی اش است. هرگونه تغییر در نگرش ها و بازخوردهای فرد کمرو نسبت به خود و محیط اطراف، مقدمه ی لازمی برای خود پنداری و تغییر رفتار خواهد بود. کمرویی یک رفتار است، نامطلوب است. هر رفتاری قابل تغییر است، اما باید توجه داشت که هر روشی، به توسط هر کسی و در هر شرایطی ممکن است مؤثر واقع نشود.
- خانواده و تربیت اجتماعی
توجه خاص اولیاء و مربیان به مبانی تربیت اجتماعی و تقویت مهارت های ارتباطی، از اساسی ترین مسائل در پیشگیری و درمان کمرویی کودکان و نوجوانان است. همه ی کودکان، نوجوانان و بزرگسالان باید به نقش فردی، وظیفه ی خانوادگی و رسالت اجتماعی خویش در موقعیت های مختلف کاملاً واقف و در ایفای مسئولیت ها پیشگام باشند.
در تربیت اجتماعی و پرورش مهارت های ارتباطی کودکان و نوجوانان، پیشگیری از معلولیت اجتماعی ایشان و درمان کمرویی،بیشترین مسئولیت ها بر عهده الگوهای رفتاری بزرگسال است. بنابراین پدران و مادران و نزدیکان کودکان و نوجوانان، به مثابه محبوبترین و مؤثرترین الگوهای رفتاری در تعلیم و تقویت مهارت های اجتماعی و یا پدیدآیی کمرویی در ایشان به طور جدی سهیم هستند؛ چرا که بچه ها به طور مستقیم و غیرمستقیم از الگوهای رفتاری بزرگسال در موقعیت های مختلف خانوادگی و نقش آفرینی های اجتماعی یاد می گیرند و با ایشان همانندسازی می کنند.
لذا تردیدی نیست که در درمان کمرویی نوجوانان ، قبل از همه و بیشتر از اطرافیان و درمانگران، مسئولیت اصلی بر عهده ی مادران و پدران است. بدیهی است هر کس که بخواهد کمرویی دیگران را برطرف سازد، می بایست ابتدا خود درمانگری کند، یعنی مطمئن شود که خودش از آدم های کمرو به شمار نمی آید و از کفایت های اجتماعی و مهارت های مؤثر ارتباطی برخوردار است. اجتناب از غالب ساختن تکروی، عصبانیت ، پرخاشگری و دیکتاتور منشی در کانون خانواده، این ارزشمندترین حلقه ی زنجیره ی اجتماع انسان ها، و تلاش در غنی کردن پیوندهای عاطفی، کلامی و ارتباطی میان اعضای خانواده و تقویت رغبت ها و انگیزه های معاشرت اجتماعی در بین کودکان خواهد بود، بلکه اصلی ترین گام در جهت درمان کمرویی و مؤثرترین روش پیشگیری از اختلالات رایج عاطفی و رفتاری آنان نیز همین است.
کمرویی با دارو برطرف نمی شود و اقدامات پزشکی و استفاده از داروهای آرام بخش و تقویت کننده ها تأثیر مستقیمی بر کمرویی فرد ندارد. کمرویی اساساً رفتاری است اکتسابی و آموخته شده، و برای درمان و برطرف کردن آن باید یاد زدایی صورت گیرد و رفتار تازه و مطلوب اجتماعی در فرد فراگیر شود.
بر همه ی پدران و مادران، به خصوص کسانی که فرزند کمرویی در خانه دارند فرض است که به رغم همه ی اشتغالات فکری و شغلی، کوشش کنند که در شبانه روز، ساعت و ساعاتی را صرفاً به گفت و گوهای صمیمی با کودکان و نوجوانان گوش جان سپردن به سخنان زیبا و دوست داشتنی ایشان اختصاص دهند. باید مواظب بود که مبادا تنوع برنامه های تلویزیونی و گذراندن اوقات فراغت در خانه به صورت کاملاً انفعالی وایستا، زمینه ساز کمرویی ها و کژروی ها در کودکان و نوجوانانی که تشنه ی کلام شیرین و نگاه های محبت آمیز اولیای خود هستند، نشود. (درصد قابل توجهی از کوکان و نوجوانانی که دچار مشکلات گوناگون عاطفی و اختلالات رفتاری نظیر: کمرویی، حساسیت فوق العاده، گوشه گیری، لجبازی و پرخاشگری می باشند، متعلق به خانواده هایی هستند که به دلایل مختلف، به خصوص عادت به تماشای برنامه های تلویزیونی، ویدئویی و استفاده از برنامه های ماهواره ای، فرصت برقراری ارتباط کلامی و عاطفی با یکدیگر را ندارند و بعضاً میانگین زمان گفت و گوهای والدین با فرزندانشان به یک دقیقه در شبانه روز هم نمی رسد!)
توجه ویژه به فرزندان خانواده و تکریم شخصیت ایشان در گفت و شنودها، اظهار نظرها و تصمیم گیری های خانوادگی بسیار حائز اهمیت است. خانواده هایی که از نعمت وجودی فقط یک فرزند برخوردارند نیز باید توجه داشته باشند که فرزند ایشان علاوه بر این که نیاز دارد با اولیای خود مصاحبت دلنشینی داشته باشد، لازم است از معاشرت و مصاحبت با کودکان و نوجوانان همسال خود نیز برخوردار شود و بر تجارب خوشایند اجتماعی خویش بیفزاید.
مسلماً فراهم کردن چنین تجارب ارزشمندی با نظارت، هدایت و حمایت روانی والدین فوق العاده مؤثر و مفید است و در تربیت اجتماعی این قبیل کودکان و درمان کمرویی احتمالی ایشان کاملاً مؤثر و مفید خواهد بود.
هنر درمانی
مشاهده ی بعضی از برنامه های نمایشی (برنامه های سینمایی و تلویزیونی، تئاتر، نمایش عروسکی و ...) که در آن کودک یا نوجوان کمرو نقش اصلی را عهده دار است و با تغییر نگرش، برانگیختگی روانی و تقویت اراده و خودباروی، به تدریج در گروه ها و عرصه های مختلف اجتماعی مشارکتی فعال پیدا می کند و بعضاً رهبری گروه را نیز عهده دار می شود، می تواند در ذهن کودکان تماشاگر کمرو بسیار مؤثر واقع شود و در درمان کمرویی شان مفید باشد؛ چرا که کودکان کمرو با قهرمان نمایش همانند سازی می کنند و تلاش می کنند که مثل او باشند.
همچنین تشویق کودک یا نوجوان کمرو برای شرکت در برنامه های نمایشی (در مراکز پیش دبستانی و مدارس) و ایفای نقش های مؤثر به گونه ای که فشار روانی چندانی متوجه او نباشد، روش مناسبی برای کاهش اضطراب اجتماعی و درمان کمرویی خواهد بود.
فعالیت های اجتماعی و بازی های گروهی
ترغیب کودکان و نوجوانان کمرو برای مشارکت در فعالیت های مختلف دسته جمعی و بازی های گروهی می تواند تأثیر بسیار زیادی در کاهش اضطراب و افزایش مهارت اجتماعی ایشان داشته باشد. واضح است که ترغیب و تشویق کودکان کمرو برای شرکت فعال در برنامه های گروهی نظیر: تهیه ی کاردستی مشترک، آماده کردن پوستر یا روزنامه ی دیواری، مطالعه و مسابقه ی علمی، قصه گویی و داستان سرایی، اجرای برنامه ی نمایشی، شرکت در گروه سرود، ورزش ها و بازی های چند نفره، فعالیت های عمرانی، فرهنگی و بسیجی و ... توجه به نقطه ی قوت و ویژگی مثبت و قابل تأیید و تشویق کودک و سوق دادن وی به طرف فعالیت های جمعی، به خصوص در مراحل اول در جمع های آشنا و صمیمی و بعضاً کم سن و سال تر از طریق همان نقطه ی مثبت و قابل عرضه ی وی صورت می گیرد. به نحوی که کودک یا نوجوان قادر می شود در اولین تجارب گروهی خود از ویژگی مثبت و مهارت برتر خود بهره بگیرد و با تأثیر توفیق نسبی در گروه و جلب تأیید ایشان، احساس خودپنداری و خود ارزشمندی اش تقویت گردد.
صحبت کردن، شعر خواندن، خاطره گفتن و نقل مطالب کتاب دلخواه، تعریف موضوع و محتوای یک فیلم سینمایی، اظهار نظر درباره ی مسائل خانوادگی و اجتماعی، قصه گویی و داستان سرایی، توضیح یک مسئله و یا تدریس یک موضوع درسی مورد علاقه توسط نوجوان یا بزرگسال کمرو به مخاطبان مختلف، به ترتیب اهمیت و اقتدار ایشان از نظر فرد کمرو، از مخاطبان خردسال آشنا و صمیمی نظیر خواهرزاده ها، برادرزاده ها و فرزندان کوچک خانه و بستگان گرفته تا مخاطبان خردسال آشنا، اما غیرصمیمی و غیر فامیل؛ از مخاطبین خردسال غریبه تا مخاطبان همسال آشنا و صمیمی؛ از مخاطبین همسال آشنا، اما غیرصمیمی تا مخاطبان همسال غریبه؛ از مخاطبین بزرگسال آشنا و صمیمی تا مخاطبان بزرگسال آشنا، اما غیر فامیل و غیر صمیمی؛ و سرانجام از مخاطبین بزرگسال مقتدر و متنفذ، اما غیر نقاد گرفته تا مخاطبان مقتدر، متنفذ و نقاد و برقراری و حفظ ارتباط بصری طبیعی با ایشان، با چهره ای گشاده و متبسم، صدایی محکم و مطمئن، با آرامش روان، اطمینان خاطر، اعتماد به نفس کامل و احساس خود ارزشمندی؛ مؤثرترین روش اصولی و تدریجی اضطراب زدایی و افزایش مهارت اجتماعی و درمان کمرویی است.
- افزایش خودآگاهی، تقویت خودپنداری مثبت و کاهش کمرویی
به راستی شما چقدر کمرو هستید؟ کمرویی خودتان را چگونه ارزیابی می کنید؟ در چه مواقعی، چگونه و به چه میزان دچار کمرویی می شوید و علتش را چه چیز می دانید؟ وقتی دچار کمرویی می شوید چه احساسی پیدا می کنید؟ در برخورد با چه کسانی کمتر دچار کمرویی می شوید؟ در کدام موقعیت ها و در حضور چه افرادی بیشتر دچار کمرویی می شوید و چرا؟ در مقایسه با دوستان و اطرافیان، خودتان را چگونه ارزیابی می کنید؟ چه برداشتی از کمرویی خود دارید؟ آیا وقتی تنها هستید باز هم احساس کمرویی دارید؟ چه احساسی پیدا می کنید؟
اندیشه ی شما برای یافتن پاسخ های صریح و جامعه به این قبیل سؤالات، گام مهمی است برای درک بهتر خود و شناخت ویژگی ها، توانمندی ها و نقاط قوتی که در خویش سراغ دارید.
بدون شک شما می توانید خودتان را تغییر دهید، به شرط آن که بر این باور باشید که توان انجام این کار را دارید. شما باید تصور و برداشت مثبتی از خود داشته باشید و ماهیت کمرویی خودتان را مورد ارزیابی و تحلیل و تفسیر قرار دهید و با تقویت خودپنداری مثبت، احساس خود ارزشمندی و توسعه ی مهارت های خاص و موفقیت آمیز اجتماعی نه تنها خودتان را تغییر دهید و کمرویی تان را برطرف کنید، بلکه در درمان کمرویی افراد دیگر نیز نقش مهمی را عهده دار شوید و به آنها کمک کنید که خودشان را تغییر دهند و بر پدیده ی نامیمون کمرویی غالب شوند.
برای این که در درک بهتر و کشف وجود گرانقدر خود و برخورداری از خود پنداری تازه حرکت حدی داشته باشید، دستورالعمل های زیر را با دقت انجام دهید.
الف) تصویر خودتان را بکشید، (هر طور که می توانید) و سپس: به عکس خود نگاه کنید. آیا تصویر شما تصویر کاملی است؟ آیا در قسمت یا نقطه ای از عکستان نقصی را مشاهده می کنید؟ آیا در تصویر خود حالت هیجانی می بینید؟ آیا وقتی که به خودتان خوب می نگرید، خود را آدمی فعال می یابید یا فردی کاملاً منفعل و تحت فرمان دیگران؟
ب) به آیینه نگاه کنید و تصویر وجود ارزشمندتان را در آن ارزیابی نمایید. دوباره به خودتان خوب نگاه کنید.
با کدام حالت و چه قیافه ای می توانید تأثیر بیشتری روی دیگران بگذارید؟
ج) چنانچه برای شما یا خانواده تان مقدور است فیلمی از زندگی 24 ساعته ی خودتان تهیه کنید و یا برنامه ی زندگی 24 ساعت گذشته ی خود را بر روی کاغذ بنویسید و در ذهنتان مرور کنید. در شرایط و موقعیت های گوناگون چه کرده اید؟ چگونه؟ چرا؟ آیا می توانستید رفتار بهتری و مؤثرتری داشته باشید؟ شما فردا و فرداها را پیش رو دارید، پس با ارزیابی مجدد از شخصیت و توانمندی های خود آمادگی تان را بیشتر کنید. برای امنیت شخصی خود احترام و ارزش خاص قائل شوید، آن را حفظ کنید.
د) برای زندگی روزانه ی خود برنامه ریزی کنید. مطابق برنامه ی تعیین شده، روز خودتان را آغاز کنید و بر همان اساس گام بردارید، سخن بگویید، بپرسید، تلفن کنید، به محل، شخص یا اشخاصی که در نظر دارید مراجعه کنید و کاملاً فعال باشید.
ه) احساسات و خاطرات خود را درباره ی تجارب ناخوشایند ناشی از کمرویی تان بنویسید.
و) برداشت و نگرشتان را نسبت به خانواده ی خود بنویسید.
ز) برای خودتان نامه بنویسید. بدون رودربایستی و با صراحت احساسات خویش را بر روی کاغذ آورید، گله ها را بیان کنید و انتظارات خود را یادآور شوید!
ح) اگر خودتان بر این باور باشید یا به شما بگویند که فقط یک ماه دیگر از حیات شما باقی است، عمر یک ماهه ی خودتان را چگونه خواهید گذراند؟ چه می کنید؟ به کجاها می روید؟ چه می گویید؟ روی سخنتان بیشتر با چه کسانی خواهد بود؟ آخرین کلامتان چه خواهد بود؟ آیا باز هم کمرو باقی خواهید ماند؟
خرما و زیبایی
خرما برای پوست و استعمال خارجی یک التیام دهنده موثر است. افرادی که پوست چرب دارند می توانند از این ماسک استفاده کنند.
مواد مورد نیاز:
خیار با پوست: 1 تکه؛
سیب زمینی خام با پوست: 1 تکه؛
جوانه ماش: 1 قاشق غذاخوری؛
ماست پرچرب: 2 قاشق غذاخوری؛
خرمای بدون هسته: 1 عدد.
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم در مخلوط کن بریزید. بعد از مخلوط کردن اجازه دهید به مدت 10 دقیقه روی صورت بماند و بعد با آب ملایم بشویید. (توجه داشته باشید این ماسک به علت گرمی خرما می تواند در بعضی افراد ایجاد حساسیت کند).
اگر پوست شما بعد از گذاشتن ماسک سوزش یا خارش پیدا کرد، ماسک را بشویید و روی پوست شسته خیار بگذارید.
این ماسک را 1 الی 2 بار در ماه استفاده کنید.
ماسک سویا
ماسک هایی که از میوه ها و مواد طبیعی دم دست تهیه می شوند اغلب چه از نظر پزشکی و چه از نظر هزینه بسیار به صرفه ترند. از این پس به معرفی ماسک هایی خواهیم پرداخت که شما را در داشتن چهره ای زیباتر و سالم تر یاری می کند.
شما حتی اگر مزه سویا را هم دوست نداشته باشید می توانید از آن به صورت موضعی استفاده کنید. در لوبیای سویا، ترکیباتی وجود دارد که دارای خاصیت ضد میکروبی است و به این دلیل می توان از آن در پوست های آکنه داری که به شدت دچار عفونت و آلودگی هستند، استفاده نمود. از طرفی، ماسک سویا یک سفت کننده بسیار مهمی تلقی می شود که در باز کردن چین و چروک های ریز و افتادگی های سطحی پوست می تواند موثر واقع گردد. به این دلیل مصرف آن برای خانم های میانسال، هفته ای یک یا دوبار به مدت 5 تا 20 دقیقه، توصیه می شود.
مواد موجود
در ماسک سویا عبارتند از: لوبیای سویا 100 گرم، شیر بدون چربی 2/1 لیوان و سفیده تخم مرغ 1 عدد.
طرز تهیه:
ابتدا لوبیای سویا را به مدت 30 دقیقه خیس کنید تا کاملاً نرم شود، آنگاه در مخلوط کن آنرا به مایع خمیری یکنواخت در آورید، سپس شیر و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید. مایع ماسک را با یک قلم مو به تمام صورت، به غیر از دور چشم و دور بینی بمالید و بگذارید تا ماسک روی صورت خشک شو. زمانی که احساس کشیدگی در پوست شما ایجاد شد، می توانید آن را با آب ولرم از روی صورت بشویید. توجه داشته باشید که اگر، پوست شما خشک است، بهتر است از زرده تخم مرغ استفاده کنید و به جای شیر بدون چربی، از شیر کم چرب استفاده نمایید. البته فراموش نکنید خوردن یک ماده غذایی ارزشمند از استعمال موضعی آن، پرفایده تر خواهد بود. مدت 5 تا 20 دقیقه، توصیه می شود.
مصرف اکليل کوهي (رزماري) باعث گشادي رگها و تقويت گردش خون ميشود و بنابراين براي جلوگيري از ريزش موها مفيد است.
از نظر خواص طبي و دارويي، اکليل کوهي اثر ضد عفوني کننده داشته و جريان خون را در اندامهاي شکمي افزايش ميدهد و در تحريک ميزان ترشح شيرههاي گوارشي و صفرا بسيار مفيد است. اين گياه شفا بخش براي معالجه رماتيسم، فلج، سستي اعضاء، تشنج، اختلالات عصبي و تنفسي و همچنين نارسايي کبد و کيسه صفرا مفيد و موثر است. اين گياه در ايران کمتر مورد توجه طباخان و بانوان آشپز ايراني قرار گرفته ولي در کشورهاي اروپايي جايگاه ممتازي در آشپزخانه داشته و در تهيه سسها و گوشت کباب، وجود آن ضروري است. از برگهاي تازه و خرد شده اکليل کوهي به دليل وجود اسانس معطر و روغن فرار و همچنين تانن در سالاد و در تهيه خوراکهاي مرغ و ماهي استفاده ميشود. پودر برگهاي خشک شده اکليل کوهي به تنهايي يا همراه با ساير ادويه جات به عنوان چاشني جهت خوش طعم نمودن غذاها به خصوص سس سالاد به کار مي رود. |
Copyright © 2009
All rights reserved © Power By:
LORDWEB™
This Blog Supported By:
Koole™ And BlogFa™ And BestFashion.IR™